水流東休閒農業區是以當地特色景點為名，台灣西部的溪流多為向西流，日治時期，日人為引大安溪水源灌溉后里及外埔區農田，規劃設計出后里圳「水流東」，成為特殊的向東流灌溉溝，水流東長約兩公里，兩側綠樹成蔭，十多年前並種植油桐樹，桐花步道一端有假日農夫市集，另一端則設有高鐵觀景台。本區農產品多元，有生產優質紅龍果，釀酒葡萄，季節蔬菜水果加上遠近馳名的客家傳統米食、粿、麻糬的好味道，且酒莊興起，組成了最棒的休閒農業旅遊。